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K\HNE BIERE
BRAUCHT DAS LAND

JENSEITS DER NORM – FÜR DEINEN K\HNEN MOMENT!

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KUEHNE Biere

Stammsorten

Diese Sorten sind das ganze Jahr über verfügbar.

KERLIG HELL


Sommerfrisches Bouquet erlesener Früchte in güldenem Gewand

Das KERLG HELL ist ein untergäriges Lager Bier. Ein klar strukturierter Malzkörper in leuchtend goldener Farbe bietet die optimale Basis, auf der sich fruchtige Hopfenaromen präsentieren. Eine dezente Bittere ist harmonisch eingebunden. Ein erfrischender Trinkgenuss in perfekter Balance.

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KUEHNES BLONDES


Paradiesischer Hauch feiner Gewürze und Orange in seidigem Kleid

Das KUEHNE BLONDE ist ein belgisches Wit. Die Zugabe von Haferflocken und Weizenflocken verleiht dem Bier einen seidigen Glanz. Darin finden sich feine Orangenaromen und Gewürznoten aus Koriander und Paradieskörnern im Wechselspiel. Sommerlicher Trinkgenuss mit dem alternativen Kick.

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MYSTIQUE IPA


Geheimnisvoller Ausflug in wonnige Welten bittersüßer Verführung

Das MYSTIQUE IPA ist ein India Pale Ale. Ein frischer Malzkörper mit feiner Süße begrüßt den Gaumen, begleitet von komplexen Frucht- und würzigen Hopfenaromen. Eine wunderschön eingebundene Bittere begleitet den Genuss in ein harmonisches Finale. Trinkgenuss mit geheimnisvollen Noten.

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FESTLAND


Mundige Malze, gewandet dunkel in feine Röstaromen,
umspielt von einem Hauch Zartbitter an Vanille

Das FESTLAND ist ein Stout mit Tonkabohne. Ein dunkler Malzkörper umgibt sich mit angenehm harmonischer Röstaromatik. Ein Hauch von Tonka und Zartbitterschokolade mit schöner Hopfennote vollendet den wahrlich festlichen Genuss.

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MAINZER PILS


Des Malz und Hopfens feine Gaben,
Euch durst’ge Kehle sie erlaben

Das MAINZER PILS ist das erste Bier aus der neuen Mainzer Brauerei. Auf dem neuen 15hl Sudhaus wird es handwerklich eingebraut. Dabei werden hochwertige Malze aus der Region und aromatische Hopfensorten aus deutschen Anbaugebieten verwendet. Es darf einfach Pils sein, fein herb und harmonisch. Ein süffiger Trinkgenuss für den besonderen Moment.

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MAINZER DOM BRÄU


Ein Trunk, ganz süffig er gemacht,
die Meenzer Rund‘ gesellig lacht

Das MAINZER DOM BRÄU ist ein besonderes Helles. Es darf ein bisschen kräftiger sein und bleibt dennoch süffig frisch. Die deutschen Hopfensorten Hüll Melon und Monroe geben diesem Bier sein außerordentlich feines Aroma, regionale Malze die Balance und eine leuchtend güldene Farbe. Das ideale Bier für einen geselligen Abend in gemütlicher Runde.

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Saisonale Biere & Specials

Diese Biere sind sind je nach Saison verfügbar oder einmalig gebraute Specials, die zurzeit verfügbar sind.

ZITRÖNSCHE

Kuehne Leichtigkeit zitronig frisch,
doch Radler ist es trotzdem nicht.

Zitronensaft und -schalen machen aus diesem leichten Bier eine sommerliche Erfrischung. Milde Säure und frische Zitrusaromen verbinden sich mit angenehmer Malzsüße zum perfekten Biergartengetränk. BUT DON’T CALL IT RADLER!

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SURREAL CEREAL

Süßer Honig, Pekannuss,
nicht nur morgens ein Genuss

Ein kräftiges Stout, gebraut mit handgemachtem Granola. Schokoladige Noten vom Röstmalz mit Nussaromen und süßen Frühstücksklassikern ergeben ein tiefdunkles Bier, das nicht nur morgens schmeckt.

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VILZBACHER WEIZEN


Des kuehnen Meisters Bräu aus Weizen
betört mit sommerfrischen Reizen

Das VILZBACHER WEIZEN ist ein klassisches Hefeweizen, benannt nach dem historischen Mainzer Stadtteil rund um den Holzturm. Das sonnengelbe Bier erfrischt mit angenehmen Bananennoten, die hervorragend mit dem vollmundigen Malzkörper harmonieren. Für das volle Hefearoma empfiehlt es sich, die abgesetzte Hefe am Flaschenboden aufzuschütteln.

AB ENDE APRIL WIEDER VERFÜGBAR 

GUTENBERG BOCK


Wenn kalter Wind vom Winter kündet,
das kuehne Böcklein wärmend mundet

Der GUTENBERG BOCK ist ein heller Doppelbock. Wärmend gehaltvolle Malzaromatik umspielt von Karamellnoten und einem Hauch Orange. Ein besonderes Bockbier in hell rötlichem Gewand für Genießer in der kalten Zeit des Jahres.

AB NOVEMBER WIEDER VERFÜGBAR

SCHRILLE NACHT

Tropische Frucht und Aromen aus heimischen Wäldern im Duett mit winterlichen Gewürzen.
Eine Mainzer Kollaboration mit Schwarze Rose Craft Beer.

AB NOVEMBER WIEDER VERFÜGBAR

BRAU.NETT


Der Trauben und Gerste größter Schatz
gemeinsam auf zu kuehnem Saft

Weinige Fruchtigkeit mit harmonischer Säure und Mineralität, umspielt von feinem Malzkörper: unsere Bier-Wein-Fusion in Zusammenarbeit mit dem VdP-Weingut Kai Schätzel aus Nierstein.
Hellgolden mit dezenter Trübung steht es im Glas. Zarte Noten von grünem Apfel begleitet von Zitrus und einem Hauch von Orangenschale machen es zu einem taktvollen Durstlöscher. Die feine Perlage macht es zu einem prickelnden Erlebnis.

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PINK.NETT


Der Trauben und Gerste größter Schatz
gemeinsam auf zu kuehnem Saft

Das PINK.NETT ist eine Fusion aus einer Rotwein- und einer Biermaische in Zusammenarbeit mit dem  VdP-Weingut Kai Schätzel aus Nierstein. Zusammen vergoren entsteht ein ganz neues Getränk. Pink, mit dezenter Trübung steht es im Glas. Beerige Fruchtigkeit dominiert über die weinige Säure, ohne überschwänglich süß zu sein.

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AUFBRUCH


Des Hopfens kuehnster Aufbruch in Sphären neuen Seins, im Geiste reich,
mit mutg‘er Tat der Zukunft neue Wege brechen

Eine fruchtige Hopfenexplosion flankiert von robuster Bitterkeit – gemacht für den Fan wuchtiger Double IPAs. Gehaltvolle Malze mit angenehmen Karamellnoten bilden das Fundament, auf dem sich komplexe tropische Fruchtaromen der Hopfensorten Galaxy und Mosaic entfalten.

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PINK REVENGE


Die Rache in Pink: Floral, fruchtig, sanfte Zitronenmelisse.
Kein bisschen bitter – aber PINK!

Prickelnde Spritzigkeit verbindet sich mit floralen und fruchtigen Aromen zu dieser leichten aber vielschichtigen Erfrischung. Hopfenbittere sucht man vergebens, sodass man bei diesem außergewöhnlichen Bier unweigerlich an einen Prosecco Rosé denken muss.

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GUTENBERG BOCK BARREL AGED EDITION 2020 CALVADOS


Wenn kalter Wind vom Winter kündet,
das kuehne Böcklein wärmend mundet

Die holzfassgereifte Variante unseres Gutenberg Bocks. 6 Monate im Calvados-Fass gereift entwickelt er eine komplexe Aromatik, die in der Nase an grünen Apfel erinnert. Die Apfelbrandnoten des Calvados, gepaart mit den Holzaromen der Eichenfässer, ergänzen hervorragend die malzige Vollmundigkeit des Doppelbocks. Ein besonderes Geschmackserlebnis und zudem streng limitiert in nummerierte Flaschen abgefüllt.

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MEENZER GUTSJE


Es muss net immer Schobbe soi,
´n Gutsje, des geht aach gut noi.

Von Klein auf wissen wir, über so manchen Schmerz hilft oft schon ein kleines „Gutsje“ hinweg. So soll dieses süffige Festbier mit seinem kräftigen Geschmack und 5,4 % Alkohol hinwegtrösten über die vielen ausgefallenen Fastnachtsveranstaltungen in der Kampagne 2021.

AB NOVEMBER WIEDER VERFÜGBAR

PAMPEL BOOZE


Der Pampelmuse und Zitrone Schalen,
mit fruchtig kuehnem Glanz sie prahlen

Das PAMPEL BOOZE ist ein Fruit India Pale Ale. Intensive Zitrusaromen aus Pampelmusen- & Zitronenschalen werden umspielt von feiner Fruchtigkeit des Citra-Hopfens. Die leichte Süße des Malzkörpers kokettiert mit angenehmer Hopfenbittere: Ein betörendes IPA für den Sommer.

NUR IN DER DOSE VERFÜGBAR: ZUM SHOP

HELLE BEGEISTERUNG


Ein Helles mit dem Kick Kuehnheit

Ein Helles, gebraut für das Fanprojekt Mainz e. V. und deren unabhängige Mainz 05 Fankneipe Kick´n Rush.

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Ausgetrunken

Diese Sorten werden aktuell nicht mehr produziert.

WOLKEN & PRACHT EDITION 2021


Des Hopfens kuehn und fruchtg´e Pracht,
mit wolkig Schimmer sie erbracht

Unser Hazy IPA WOLKEN & PRACHT 2021 mit den Hopfensorten Idaho 7, Loral, Mosaic, Wai-iti. Ein prachtvoller Fruchtgenuss vereint sich mit IPA-typischer Bittere zu dieser kuehnen Interpretation eines modernen Hazy India Pale Ale. Die intensive Trübung kleidet das kräftige Aromenspiel von tropischen Früchten und erdigen Noten in einem sonnengelben Gewand.

NOVEMBER RAIN

November-Blues in grau und Regen,
Der gelben Sonne Frucht, ein Segen

In diesem Hazy Double IPA verstecken sich 8,5 % Alkohol hinter intensiv fruchtigen Hopfenaromen und einem weichen Körper mit leichter Süße. Vor allem die dominanten, frischen Zitrusaromen machen Lust auf die zweite und dritte Dose, was dieses Starkbier echt gefährlich macht.

ENTDECKUNG

Erfrischende Entdeckungsreise in die Welt fruchtiger Hopfenaromen in überraschend spielerischer Leichtigkeit – Eine Rezeptur von Keith Moore, dem Gewinner des Hobbybrauerwettbewerbs der CraftBeerMesse Mainz 2018.

THAIPA

Expedition in geheimnisvolle Welten fernöstlicher Kräutergärten

Das ThaiPA ist ein India Pale Ale mit fernöstlichen Kräutern und Früchten. Die Zugabe von Zitronengras, Thai-Basilikum und Kaffir-Limetten verleihen diesem Bier, zusätzlich zur IPA-typischen Bittere, eine außergewöhnliche fernöstliche Aromatik. Die Zitrusaromen der verwendeten Hopfensorten Citra und Lemondrop sowie der Kaffir-Limetten treffen dabei auf Lakritz-Noten, die das Thai-Basilikum beisteuert.

BEERENSACHE EDITION 2020 ERDBEERE

Sommer, Sonne, bunter Reigen,
Beeren, Frucht, im Himmel Geigen

Die Beerensache Edition 2020 vereint die frischen, säuerlichen Fruchtaromen von Erdbeeren und Rhabarber mit der weichen Süße des Milchzuckers. Ein Hauch Vanille rundet das sommerliche Fruchtbier ab, das trotz seiner Leichtigkeit ein intensives Geschmackserlebnis entfesselt.

BEERENSACHE EDITION 2019 HIMBEERE

Die Himbeere mit fruchtig feinen Reizen,
betört das sommerfrische Weizen

Fruchtig sauer mit dezenter Bitterkeit erfrischt das auf Himbeerpüree vergorene Bier die durstigen Kehlen. Feine Himbeeraromen umspielen die Zitrusnoten der Hopfensorten Citra und Lemondrop um sich im Finale mit fruchtig-bananigen Noten der Weizenhefe zu vereinen.

 

 

K\HNER KERN

 

 

UNSERE BERUFUNG

Wir fühlen uns zu kuehnen Taten berufen. Denn nur wer kuehn ist, traut sich jenseits von Konventionen und Grenzen zu fühlen, zu denken und zu handeln.

Wir von K\HN KUNZ ROSEN kreieren kuehne Biere: geschmacklich, gestalterisch und in Bezug auf die Geschichten, die wir ihnen mitgeben.

Kuehne Biere braucht das Land – Jenseits der Norm, für Deinen kuehnen Moment.

 

LEIDENSCHAFTLICH INSPIRIERT

In Allem was wir tun, sind wir vom Leben des KUNZ von der ROSEN (1470–1519) inspiriert.

Als kuehner Berater und Hofnarr mit viel Witz und Intelligenz wirkte er am Hof des Kaisers Maximilians I. zu den Zeiten als das Reinheitsgebot ins Leben gerufen wurde. Beim Kaiser, an seinem Hof und weit darüber hinaus war er als schillernde Persönlichkeit bekannt, bereit neue Wege zu gehen und kuehne Taten zu vollbringen.

 

K\HNES TEAM

Wir bei KUEHN KUNZ ROSEN brennen alle für die selbe Idee.

Auf unserem Weg haben wir immer neue Menschen und Partner gewonnen, die zu uns passen und uns optimal ergänzen. Die Unabhängigkeit und Leidenschaft dieses Teams ist wichtigste Grundlage, um neue Wege gehen zu können und wirklich kuehn zu sein.

Erlebnisse

Erlebe Deinen Kuehnen Moment bei uns in der Brauerei.

Update 23.03.21: Schweren Herzens haben wir uns dazu entschlossen, unseren Biergarten noch zu nicht zu öffnen. Bitte habt Verständnis, dass unter den gegebenen Auflagen die Öffnung unserer Außengastronomie weder umsetzbar noch wirtschaftlich tragbar ist. Außerdem steigt der Inzidenzwert wieder stetig, nicht nur die Wirtschaftlichkeit ist uns zu unsicher, auch Eure und unsere Gesundheit möchten wir nicht leichtfertig aufs Spiel setzen!

Unser Growler- und Lagerverkauf findet weiterhin jeden Freitag von 16:00 bis 19:00 Uhr statt. In dieser Zeit könnt Ihr Euch mit Flaschenbier sowie 1,8l Growlern mit frisch gezapftem Fassbier für Zuhause eindecken. 

Die wöchentlich wechselnde Bier-Auswahl findet Ihr jede Woche neu auf Facebook und Instagram.


Sichert Euch Euer Paket für unser Online-Tasting HISTORISCHE BIERSTILE am Freitag, den 30.04.21 ab 20:00 Uhr auf unserem YouTube Kanal „Kuehn Kunz Rosen“! ZUM SHOP

Probiert mit uns gemeinsam 5 unterschiedliche Biere – und entdeckt somit 5 unterschiedliche historische Bierstile:

Kuehn Kunz Rosen – Pfeffer in der Gose (Gose mit Pfeffer) (0,44l Dose)

Kuehn Kunz Rosen –  Lichtenhainer (*exklusive Spezial-Abfüllung*) (0,33l Flasche)

Heinenhof Die Mikrobrauerei – Süffige Sünde (Kölnisches Knupp) (0,33l Flasche)

Mumme Brauerei H. Nettelbeck KG – Braunschweiger Mumme (Mumme) (0,33l Flasche)

Landgang Brauerei – Es war einmal….Broyhan (Broyhan) (0,33l Flasche)

Das Tasting wird nach dem 30.04. auf unserem YouTube Kanal gespeichert  und somit ab dann jederzeit verfügbar! Ihr könnt beim Bestellen statt „Versand“ auch gerne „Abholung“ auswählen. Diese ist an unserem Growler- und Lagerverkauf am 23.04. und 30.04. zwischen 16 und 19 Uhr möglich. 


Hier gibt es K\HN KUNZ ROSEN

info@kuehnkunzrosen.de
Weisenauer Straße 15, 55131 Mainz

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