Eine Kollaboration von KUEHN KUNZ ROSEN und der Brausportgruppe Rhein-Main.
Das Krushed Ice ist ein Cold IPA. Das bedeutet, dass ein IPA-Rezept mit einer untergärigen Hefe vergoren wird. So stehen die Hopfenaromen noch mehr im Vordergrund, während die Hefe sehr zurückhaltend bleibt. Die verwendeten Hopfensorten Simcoe, El Dorado und Krush verleihen dem Bier Noten von tropischen Früchten sowie süßem Steinobst. Ein süßlicher, aber dennoch schlanker Körper, ausbalanciert von einer robusten Bittere – wie man sie von klassischen West Coast IPAs kennt – rundet dieses intensive Bier ab.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Reisflocken, Hopfen (Simcoe, El Dorado, Krush), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 6.9 %, Stammwürze: 15,4° Plato, Bittereinheiten: 50 IBU
Von Stress sich ganz genüsslich lösen, wie ein Kakapo den Tag verdösen.
Das Riwakapo ist das 7. Bier in unserer Hazy Pale Ale Reihe. Bei diesem Single Hop Bier – es kommt also nur eine Hopfensorte zum Einsatz – kommen die Aromen des Riwaka-Hopfens aus Neuseeland besonders gut zur Geltung. Erfrischende Zitrusnoten, die an bittersüße Grapefruit erinnern, stehen im Vordergrund vor leicht harzigen Kiefer-Aromen. Haferflocken geben dem Bier ein weiches Mundgefühl, das von einem sommerlich-trockenen Finish abgelöst wird. Die Bitterkeit bleibt zurückhaltend.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Sauer), Haferflocken, Hopfen (Riwaka), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.2 %, Stammwürze: 12,8° Plato, Bittereinheiten: 15 IBU
Die Sorgen gern mal hintanstellen, Pfote hoch und Bier bestellen!
Das Pawsome ist das 6. Bier in unserer Hazy Pale Ale Reihe. Bei diesem Single Hop Bier – es kommt also nur eine Hopfensorte zum Einsatz – kommen die Aromen des Polaris-Hopfens besonders gut zur Geltung. Würzig-kräutrige und kühle Mentholnoten erinnern an „Gletschereisbonbons“. Die besondere Aromatik wird ergänzt durch ein weiches Mundgefühl, für welches die verwendeten Haferflocken sorgen. Die Bitterkeit bleibt in diesem Bier im Hintergrund.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Sauer), Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Polaris), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.3 %, Stammwürze: 13,5° Plato, Bittereinheiten: 20 IBU
Sich ungezähmt dazu entschließen, majestätisch zu genießen.
Das Roarsome ist ein Hazy Pale Ale, gebraut mit dem Urgetreide Einkorn. In dem hellgelben Bier dominieren tropische Fruchtaromen von den Hopfensorten Cashmere und Idaho 7, während der Hopfen dem Pale Ale auch leicht harzige Noten verleiht. Die rund 8000 Jahre alte Weizenart Einkorn sorgt im Roarsome pas-send dazu für ein weiches – fast cremiges – Mundgefühl.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Spitz, Sauer), Einkornmalz, Hopfen (Cashmere, Idaho 7), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.3 %, Stammwürze: 13,5° Plato, Bittereinheiten: 20 IBU
Plagt Weltschmerz Dich und hast Du Sorgen, denk‘ ein Bier lang nicht an morgen!
Das Drink & Furget ist ein Rye Pale Ale, gebraut mit der Hopfensorte Krush. In diesem satt gelben Bier dominieren tropische Hopfenaromen, die an Mandarine und Mango erinnern. Dazu bringt der Hopfen harzige Noten mit und sorgt für eine solide Bittere. Das Roggenmalz verleiht dem Pale Ale dabei ein samtig-weiches Mund-gefühl.
Wasser, Gerstenmalz (Heidelberger, Sauer), Roggenmalz, Hopfen (Krush), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.5 %, Stammwürze: 13,5° Plato, Bittereinheiten: 30 IBU
Wenn Bier auf würdevolle Art unglaublich' Pracht Dir offenbart.
Die Offenbarung, ein cremiger Barley Wine mit Datteln und Balsamico wurde 6 Monate in St. Kilian Whisky (Peated) Fässern gelagert, die zuvor mit Amarone Rotwein belegt waren. Das kraftvolle Bier mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % ist dabei zu einer außergewöhnlichen Rarität gereift. Die ursprünglich süßliche Aromatik von reifen Bananen und Dörrobst wird dabei durch torfige Rauch- und Whiskynoten sowie Aromen von Eichenholz ergänzt. Ein besonderes Bier für besondere Momente – streng limitiert und handnummeriert.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamellmalz), Roggenmalz, Hopfen (Taurus, Magnum), Datteln, Balsamico, Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 10.5 %, Stammwürze: 26° Plato, Bittereinheiten: 35 IBU
Eine Kollaboration vom Imkerverein Mainz und Umgebung e.V. und KUEHN KUNZ ROSEN
Das Meenzer Biensche ist eine Kollaboration mit dem Imkerverein Mainz und Um-gebung e.V., der den Honig für dieses Honig Ale beigesteuert hat. Der Honig stammt von Bienenvölkern aus den Weinbergen der „Niersteiner Hölle“ und ver-leiht dem süßlich-süffigen Bier neben Karamellnoten einen feinen Blütenduft.
Wasser, Gerstenmalz (Wiener, Abbey), Honig von rheinhessischen Bienen, Hopfen (Magnum, Hersbrucker Spät, El Dorado), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.5 %, Stammwürze: 12° Plato, Bittereinheiten: 15 IBU
Sieht harmlos aus, doch sei gewiss, dies fruchtig frische Bier hat Biss.
Das Jawsome ist ein Hazy Pale Ale mit einem hohen Anteil Hafermalz, welches dem Bier eine cremige Textur gibt. Die noch junge Hopfensorte Alora verleiht dem Bier intensive Zitrus-Aromen und Noten von gelben Früchten. Die Bitterkeit bleibt dabei jedoch sehr zurückhaltend.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Sauer, Spitz), Hafermalz, Haferflocken, Hopfen (Alora), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.2 %, Stammwürze: 13° Plato, Bittereinheiten: 15 IBU
Ob fliegend, ob auf allen Vieren, hab‘ Respekt vor allen Tieren! #RESPEKTTAUBE
Das Stay Coo ist ein Hazy Pale Ale mit den Hopfensorten Enigma, Vic Secret und Galaxy. Würzige Hopfenaromen, die an Anis und Fenchel erinnern, treffen bei diesem Bier auf fruchtige Noten von Stachelbeere und roten Beeren. Eine dezente Bittere rundet dieses erfrischende Getränk ab.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Wiener, Sauer, Spitz), Weizenmalz, Weizenflocken, Hopfen (Enigma, Vic Secret, Galaxy), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.5 %, Stammwürze: 12° Plato, Bittereinheiten: 15 IBU
Eine Kollaboration von Pankratiushof und KUEHN KUNZ ROSEN.
Das Elderflower Fields ist eine Kollaboration mit dem Pankratiushof aus Mainz-Hechtsheim, welcher den Holunderblütensirup für dieses Sauerbier beigesteuert hat. Das spritzige Sour ist mit seiner Leichtigkeit und nur 4,3 % Alkohol eine perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen. Die Holundernoten verleihen dem Bier dabei sein spannendes sommerliches Aroma.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener), Hafermalz, Weizenflocken, Haferflocken, Hopfen (Saphir), Hechtsheimer Holunderblütensirup, Lactobazillus plantarum, Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 4,3 %, Stammwürze: 9° Plato, Bittereinheiten: 9 IBU
Eine Kollaboration von MÜLLER KAFFEERÖSTEREI und KUEHN KUNZ ROSEN.
Das Kaffeeböhnsche ist eine Kollaboration mit der Müller Kaffeerösterei aus Bodenheim bei Mainz, welche den Cold Brew für dieses Coffee Stout beigesteuert hat. Die Stout-typischen Röstaromen der dunklen Malze untermauern den kräftigen Kaffeegeschmack in diesem tiefschwarzen Bier.
Wasser, Gerstenmalz (Böhmisches Tennenmalz), Weizenmalz (Dunkel, Cara Wheat), Weizenröstmalz, Hopfen (Northern Brewer), Cold Brew, Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5,0 %, Stammwürze: 13,5° Plato, Bittereinheiten: 23 IBU
Statt in der Sonne zu zerfließen, gewieft ein kuehnes Bier genießen.
Das Schlitzohr ist ein Hazy Pale Ale mit der neuen Hopfensorten HBC 1019. Die intensiven Fruchtaromen erinnern an Maracuja und gelbe Steinfrüchte. Ein weiches Mundgefühl und eine zurückhaltende Bittere machen das Bier zum perfekten Sommergetränk.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Sauer, Spitz), Dinkelmalz, Hopfen (HBC 1019), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5,3 %, Stammwürze: 12,5° Plato, Bittereinheiten: 20 IBU
Es grüßt der kuehne Jubilar mit kuehnem Bier im Jubeljahr!
Das Geburtstagsbier ist das Festbier zum 10-jährigen Bestehen der KUEHN KUNZ ROSEN Brauerei. Das helle Bier vereint einen vollmundigen, süßlichen Malzkörper mit frischen Hopfennoten. Eine leichte, angenehm eingebundene Herbe rundet den kräftigen Geschmack ab und macht beim Trinken schon Lust auf das Nächste.
Wasser, Gerstenmalz (Wiener, Sauer), Hopfen (Hüller Bitter, Taurus), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5,5 %, Stammwürze: 13,5° Plato, Bittereinheiten: 20 IBU
Im warmen, güld'nen Sonnenglanz entzückt ein tropischer Wellentanz.
Das Pacific Waves ist der Nachfolger des beliebten Pacific Paradise. Das Heavy Pale Ale mit 5,7 % Alkohol bringt ausgeprägte Fruchtaromen von Mango und Maracuja mit, die mit einer leichten Süße harmonieren. Die angenehm eingebundene Bittere sorgt dazu für sommerliche Erfrischung.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Sauer), Hafermalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Pacific Jade, Sorachi Ace, Sabro Cryo, Polaris), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 5.7 % vol, Stammwürze: 15° Plato, Bittereinheiten: 33 IBU
Macht traurig Dich die graue Welt, dies’ Bierchen Dein Gemüt erhellt.
Das Mixed Feelings ist ein bernsteinfarbenes American Pale Ale mit einer harmonischen Mischung aus einem zurückhaltenden Malzkörper, exotischen Fruchtaromen und einer spürbaren Hopfenbittere. Ein erfrischendes, ausdrucksstarkes Bier, das „back to the roots“ der Craft-Bier-Bewegung geht.
Wasser, Gerstenmalz (Wiener, Best RED X®, Melanoidin), Hopfen (Comet, Callista, Cashmere, Galaxy®), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 5.0 % vol, Stammwürze: 12.8° Plato, Bittereinheiten: 17 IBU
Wenn Kälte, Schnee und Eis Dich plagen, hilft Hopfenwucht Dir´s zu ertragen.
Das „Hazy Shade Of Winter“ ist ein Hazy Double IPA mit 7,8 % Alkohol. Exotische Fruchtaromen von 5 verschiedenen Hopfensorten dominieren in diesem gehaltvollen Bier und werden von einem süßlichen Malzkörper begleitet, der den Geschmack wohlig abrundet. Ein Bier, das den nass-kalten Winter vergessen lässt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Wiener, Sauer), Hafermalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Azacca, Ekuanot, HBC 630, Mosaic, Pop), Hefe
Dosenininhalt: 0,44 l, Alkoholgehalt: 7.8 %, Stammwürze: 19° Plato, Bittereinheiten: 19 IBU
Trink es oder trink es nicht. Es gibt kein Versuchen.
Der Name steht für ein Cherry-Chocolate-Chili-Porter. Die typischen Röstaromen des Porters werden dabei mit Schokoladennoten von Kakaonibs, fruchtiger Säure von Kirschpüree und spannender, aber angenehmer Schärfe von Chilischoten ergänzt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Melanoidin, Röstmalz), Hopfen (Taurus, Perle), Kirschpüree, Kakaonibs, Chilischoten, Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 6.0 %, Stammwürze: 15.5° Plato, Bittereinheiten: 31 IBU
Der Himmel strahlt in blauem Ton. Riechst auch Du die Sonne schon?
Endless Summer – ein Bier für die heißen Tage. 5 Hopfensorten verleihen diesem Hazy Pale Ale exotische Fruchtaromen, während sich die Hopfenbittere im Hintergrund hält. Eine angenehme Süße vom cremigen Malzkörper rundet den tropischen Fruchtkorb ab und macht Lust auf noch ein Glas.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Wiener, Sauer), Hafermalz, Roggenmalz, Kamutflocken, Hopfen (Amarillo, Belma, Centennial, Solero, Strata), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.7 %, Stammwürze: ° Plato, Bittereinheiten: 20 IBU
2 Städte, 2 Stadtwappen, 3 Räder, 1 Bier!
2 Städte, 2 Stadtwappen, 3 Räder – Mainz und Erfurt teilen eine fast 1000-jährige Geschichte, seit 1988 sind die beiden Landeshauptstädte ganz offiziell Partnerstädte. Diese Freundschaft wollen wir mit einem gemeinsamen Bier der HEIMATHAFEN Braumanufaktur Erfurt und KUEHN KUNZ ROSEN aus Mainz feiern. Das Dreirad Pils ist ein erfrischend herbes, geschmacksintensives Pils, gebraut aus rheinhessischer Braugerste und Saazer Hopfen aus Thüringen.
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 4.8 %, Stammwürze: 12° Plato, Bittereinheiten: 37 IBU
Wenn Sonnenstrahlen auf den Wellen Dein sommerlich´ Gemüt erhellen.
Aufgrund des kräftigen Geschmacks und dem Alkoholgehalt von 5,9 % nennen wir das Pacific Paradise „Heavy“ Pale Ale. Das Bier vereint die Fruchtigkeit eines Hazy Pale Ales mit der Hopfenbittere eines klassischen West Coast IPAs. Die Hopfensorten stammen ausschließlich aus dem Pazifikraum (Australien, Neuseeland, USA) und sorgen für verführerische Aromen von tropischen Früchten, die sich auf eine angenehm weiche Restsüße betten.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Wiener, Sauer), Roggenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Ella, Rakau, Motueka, Talus), Hefe
Doseninhalt: 0,44 l, Alkoholgehalt: 5.9 %, Stammwürze: 15° Plato, Bittereinheiten: 40 IBU
Wenn´s Dich nach Vergnügen giert und die Nacht zum Tage wird.
Das Berlin Calling ist ein kupferfarbenes Session IPA. Fünf Hopfensorten verleihen dem Bier eine spannende Aromatik, die an Honigmelone und Ananas erinnert. Die verwendeten Kamutflocken sorgen trotz sommerlicher Leichtigkeit für ein weiches Mundgefühl. Mit nur 4 % Alkohol ist das Berlin Calling der perfekte Begleiter für lange Sommernächte.
Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Karamell), Weizenmalz, Kamutflocken, Hopfen (Bru-1, Centennial, Azacca, HBC 630, El Dorado), Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 4.0 %, Stammwürze: 11° Plato, Bittereinheiten: 25 IBU
Die Himbeere so fruchtig fein lädt zum Sonnetanken ein.
Das Original von 2019 ist zurück! Fruchtig sauer mit dezenter Bitterkeit erfrischt das auf Himbeerpüree vergorene Bier die durstigen Kehlen. Feine Himbeeraromen umspielen die Zitrusnoten der Hopfensorten Citra und Lemondrop um sich im Finale mit fruchtig-bananigen Noten der Weizenhefe zu vereinen.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Weizenmalz, Hopfen (Citra, Lemondrop), Himbeerpüree, Hefe
Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.0 %, Stammwürze: 12,5° Plato, Bittereinheiten: 13 IBU
Wenn ein Böcklein wild und keck, die Obstwiese für sich entdeckt.
Der MiraBo ist ein Doppelbock, der auf Mirabellen vergoren wurde. Die wilden Hefen, die sich auf der Obstwiese auf den Schalen der Mirabellen angesammelt haben, geben dem Starkbier einen mostigen Charakter. Die Aromen der gelben Frucht passen dabei hervorragend zu dem süßlich-malzigen Körper des wärmenden Bockbiers.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Mirabellen, Hopfen (Magnum, Spalter), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 8.0 % vol, Stammwürze: 18.5° Plato, Bittereinheiten: 15 IBU
Im Sonnenuntergang verweilen, kuehne Sinnesfreuden teilen.
Das Wild Romance ist ein White Ale mit Bergamotte, Zitronenthymian und Tonkabohne. Das spritzige Bier erfrischt mit leichter Säure der Bergamotte gepaart mit angenehm herbalen Noten des Zitronenthymians. Abgerundet wird das fruchtaromatische Bier mit einem Hauch Tonkabohne, der süßlich-herb an Vanille und Marzipan erinnert.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener), Weizenmalz, Weizenflocken, Haferflocken, Hopfen, Bergamottenpüree, Zitronenthymian, Tonkabohne, Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 4.9 % vol, Stammwürze: 12.5° Plato, Bittereinheiten: 9 IBU
Mit hopfig frischer Spritzigkeit zum kuehnen Sonnenbad bereit.
Das Hula Hoop ist ein leichtes Summer Ale. Eine für dieses leichte Bier überraschende Vollmundigkeit trifft auf dezente exotische Fruchtaromen. Erfrischende Spritzigkeit und eine Pils-typische Hopfenbittere ergeben ein Sommerbier, das beim ersten Schluck schon Lust auf das zweite Glas macht.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Biscuit, Karamell), Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Simcoe, Amarillo, El Dorado), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 4.3 % vol, Stammwürze: 11.5° Plato, Bittereinheiten: 23 IBU
Äpfel vom Rheinhessischen Land, mit Mainzer Braukunst Hand in Hand
Der neue Äbbeltizer ist ein Golden Ale mit Apfelsaft. Das vollmundige Bier verbindet sich mit den fruchtigen Apfelnoten der Sorte Rubinette zu einem geschmacksintensiven, süßlichen Trinkerlebnis – ein außergewöhnliches Bier, das mit Aromen von wilden Hefen an sommerliche Obstwiesen erinnert.
Wasser, Gerstenmalz (Wiener, Biscuit, Melanoidin), Weizenmalz, Weizenflocken, Apfelsaft (Rubinette), Hopfen (Triskel), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 5.1 % vol, Stammwürze: 13° Plato, Bittereinheiten: 17 IBU
Lass Stress und Arbeit hinter Dir, genieß ein Fläschje Flaschebier!
Das Fläschje Flaschebier ist ein erfrischendes Pale Ale und unsere Mainzer Interpretation der kölschen Brauart. Die Verwendung typischer Kölsch-Hefe betont die fruchtigen Aromen des Hopfens. Ein schlanker Malzkörper vervollständigt dieses unaufgeregte Bier und macht es zu einem Durstlöscher, der einfach immer passt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener), Weizenmalz, Hopfen (Simcoe, Amarillo, El Dorado), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 4.8 % vol, Stammwürze: 11.5° Plato, Bittereinheiten: 14 IBU
Vom Himmel strahlt der Sonne Glanz, am Gaumen tobt der Hopfentanz.
Das Forever Young ist ein Hazy Pale Ale, das sich durch seine intensive Hopfenaromatik auszeichnet. Noten von Pfirsich, Mango und Ananas verbinden sich mit einem wohlig weichen Mundgefühl. Eine sommerliche Erfrischung mit wohldosierter Bittere.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Wiener, Sauer), Weizenmalz, Roggenmalz, Haferflocken, Hopfen (Vic Secret, Bru-1, HBC 630, Talus), Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 5.9 % vol, Stammwürze: 15° Plato, Bittereinheiten: 16 IBU
Wenn Bier auf würdevolle Art, unglaublich' Pracht Dir offenbart
Die Offenbarung ist ein hellbrauner, cremiger Barley Wine. Dieses kraftvolle Bier mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % erinnert mit seiner süßlichen Aromatik an reife Bananen und Dörrobst. Eine robuste Bittere rundet den ausdrucksstarken Charakter ab. Ein besonderes Bier für besondere Momente.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Roggenmalz, Hopfen (Taurus, Magnum), Datteln, Balsamico, Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 10.5% vol, Stammwürze: 26° Plato, Bittereinheiten: 35 IBU
Wenn kalter Wind vom Winter kündet, das kuehne Böcklein wärmend mundet
Die vierte holzfassgereifte Variante unseres Gutenberg Bocks lag 9 Monate in Rotweinfässern der Rebsorten Merlot und Dornfelder, was die Vollmundigkeit des Doppelbocks noch verstärkt und eine spannende Aromenvielfalt von Rotwein und Eichenholz mitbringt. Ein besonderes Geschmackserlebnis und zudem streng limitiert in handnummerierte Flaschen abgefüllt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamellmalz), Hopfen (Magnum, Spalter), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 9.0 % vol, Stammwürze: 19.1° Plato, Bittereinheiten: 15 IBU
Wenn Bier auf würdevolle Art, unglaublich' Pracht Dir offenbart
Die Offenbarung, ein cremiger Barley Wine wurde 9 Monate in Chardonnay Fässern gelagert. Das kraftvolle Bier mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % ist dabei zu einer außergewöhnlichen Rarität gereift. Die ursprünglich süßliche Aromatik von reifen Bananen und Dörrobst wird dabei durch harmonische Säure des Weißweins und Aromen von Eichenholz ergänzt. Ein besonderes Bier für besondere Momente.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Roggenmalz, Hopfen (Taurus, Magnum), Datteln, Balsamico, Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 10.5% vol, Stammwürze: 26° Plato, Bittereinheiten: 35 IBU
Lass Dich verführ´n von Zeit zu Zeit, in samtige Geborgenheit!
Das Dark Velvet ist ein Imperial Stout mit aufregender Aromatik. Bei jedem Schluck gibt es etwas Neues zu entdecken. Schokoladige Röstaromen, kräutrige Noten, süß-saure Fruchtigkeit und Lavendelduft machen dieses tiefdunkle Bier mit kräftigen 9 % Alkohol zu einem wärmenden Mantel der Geborgenheit. Ein Bier, das es verdient, sich Zeit dafür zu nehmen.
Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Münchner, Karamell, Röst), Weizenröstmalz, Roggenröstmalz, Blaubeerpüree, Vanille, Lavendel, Hopfen (Northern Brewer), Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 9.0 % vol, Stammwürze: 23° Plato, Bittereinheiten: 29 IBU
Kälte, Nebel, Schnee und Regen stemmt sich hopfig` Frucht entgegen.
Ein Hazy Double IPA für die kalte Jahreszeit mit wohlig wärmenden 8,3 % Alkohol. Im Vordergrund stehen intensive Fruchtaromen, die an Mango erinnern. Diese werden begleitet von einem vollmundigen Körper mit leichter Süße, abgerundet von einer schön eingebundenen Bittere. Das perfekte Getränk um das kalte, graue Wetter da draußen zu vergessen.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Wiener, Sauer), Hafermalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Citra, Idaho-7, Strata, HBC 630), Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 8.3% vol, Stammwürze: 21° Plato, Bittereinheiten: 30 IBU
In frucht´ge Hopfensphären tauchen, wenn Hefen sich das "Ja" zuhauchen
Das White Wedding ist ein White Double Dry Hopped IPA. Die Symbiose der verschiedenen Getreidesorten gibt dem Körper eine sanfte Textur. Die Hefehochzeit aus belgischer Witbier- und Rieslinghefe im Zusammenspiel mit den Hopfensorten Hallertau Blanc, Nelson Sauvin und Lilly kombiniert weißweintypische Fruchtnoten mit Aromen von Stachelbeere, Maracuja und Zitrusfrüchten.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener), Weizenmalz, Haferflocken, Kamutflocken, Buchweizenmalz, Hopfen (Hallertau Blanc, Nelson Sauvin, Lilly), Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 6.5 % vol, Stammwürze: 16° Plato, Bittereinheiten: 14 IBU
Süßer Honig, Pekannuss, nicht nur morgens ein Genuss.
Ein kräftiges Stout, gebraut mit handgemachtem Granola. Schokoladige Noten vom Röstmalz mit Nussaromen und süßen Frühstücksklassikern ergeben ein tiefdunkles Bier, das nicht nur morgens schmeckt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Haferflocken, Pekannüsse, Hopfen (Magnum), Honig, Ahornsirup, Vanille, Zimt, Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 8.5 % vol, Stammwürze: 21° Plato, Bittereinheiten: 30 IBU
Äpfel vom Rheinhessischen Land, mit Mainzer Braukunst Hand in Hand
Ein süßlicher Malzkörper bildet die Basis dieses hellen Bockbiers, dem zur Gärung frisch gekelterter Apfelsaft von den Feldern Sulzheims in Rheinhessen zugegeben wurde. So entsteht ein fruchtiges Aroma, das an reife rote Äpfel erinnert und sich im Geschmack durch eine wilde Note von Apfelmost widerspiegelt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, dunkles Tennenmalz), Apfelsaft (Pinova), Hopfen (Taurus, Hallertauer Tradition), Zimt, Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 6.2 % vol, Stammwürze: 15° Plato, Bittereinheiten: 10 IBU
Nimm Dir die Zeit ganz ohne Zwang für bittersüßen Müßiggang!
Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Münchner, Karamell, Röstmalz), Weizenröstmalz, Hopfen (Northern Brewer), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 11 % vol, Stammwürze: 27.2° Plato, Bittereinheiten: 40 IBU
Wenn kalter Wind vom Winter kündet, das kuehne Böcklein wärmend mundet
Die dritte holzfassgereifte Variante unseres Gutenberg Bocks. 9 Monate im Caol Ila Whisky Holzfass gereift entwickelt er eine komplexe Aromatik. Die torfigen Whiskynoten, gepaart mit den Holzaromen der Eichenfässer, ergänzen hervorragend die malzige Vollmundigkeit des Doppelbocks. Ein besonderes Geschmackserlebnis und zudem streng limitiert in handnummerierte Flaschen abgefüllt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamellmalz), Hopfen (Magnum, Spalter), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 8.5 % vol, Stammwürze: 19.1° Plato, Bittereinheiten: 15 IBU
Äpfel vom Rheinhessischen Land, mit Mainzer Braukunst Hand in Hand
Die holzfassgereifte Variante unseres ÄBBELTIZER. 9 Monate im Calvados Holzfass gereift, entwickelt der helle Bock mit Apfel eine komplexe Aromatik. Ein besonderes Geschmackserlebnis und zudem streng limitiert in handnummerierte Flaschen abgefüllt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, dunkles Tennenmalz), Apfelsaft (Pinova), Hopfen (Taurus, Hallertauer Tradition), Zimt, Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 9.0 % vol, Stammwürze: 20° Plato, Bittereinheiten: 15 IBU
Süßer Honig, Pekannuss, nicht nur morgens ein Genuss.
Die holzfassgereifte Variante unseres SURREAL CEREAL. 9 Monate im Glengoyne Whisky Holzfass gereift, entwickelt das Breakfast Stout eine komplexe Aromatik. Ein besonderes Geschmackserlebnis und zudem streng limitiert in handnummerierte Flaschen abgefüllt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamellmalz), Haferflocken, Hopfen (Magnum), Pekannüsse, Ahornsirup, Vanille, Zimt, Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 8.5 % vol, Stammwürze: 21° Plato, Bittereinheiten: 30 IBU
Wenn kalter Wind vom Winter kündet, das kuehne Böcklein wärmend mundet
Die zweite holzfassgereifte Variante unseres Gutenberg Bocks. 6 Monate im Pedro Ximénez Sherry Holzfass gereift entwickelt er eine komplexe Aromatik. Die Sherrynoten, gepaart mit den Holzaromen der Eichenfässer, ergänzen hervorragend die malzige Vollmundigkeit des Doppelbocks. Ein besonderes Geschmackserlebnis und zudem streng limitiert in handnummerierte Flaschen abgefüllt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamellmalz), Hopfen (Magnum, Spalter), Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 9.0 % vol, Stammwürze: 20° Plato, Bittereinheiten: 15 IBU
Des Hopfens kuehn und frucht‘ge Pracht, mit wolkig‘ Schimmer sie erbracht.
Ein prachtvoller Fruchtgenuss vereint sich mit IPA-typischer Bittere zu dieser kuehnen Interpretation eines modernen Hazy India Pale Ale. Die intensive Trübung kleidet das kräftige Aromenspiel von tropischen Früchten und erdigen Noten in einem sonnengelben Gewand.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Weizenmalz, Haferflocken, Kamutflocken, Hopfen (Idaho-7, Loral, Mosaic, Wai-iti), Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 6.5 % vol, Stammwürze: 16° Plato, Bittereinheiten: 50 IBU
Des Hopfens kuehn und frucht‘ge Pracht, mit wolkig‘ Schimmer sie erbracht.
Ein prachtvoller Fruchtgenuss vereint sich mit IPA-typischer Bittere zu dieser kuehnen Interpretation eines modernen Hazy India Pale Ale. Die intensive Trübung kleidet das kräftige Aromenspiel von tropischen Früchten und erdigen Noten in einem sonnengelben Gewand.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Weizenmalz, Haferflocken, Kamutflocken, Hopfen (Idaho-7, Loral, Mosaic, Wai-iti), Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 6.5 % vol, Stammwürze: 16° Plato, Bittereinheiten: 50 IBU
Dreierlei pfeffrig‘ Heiterkeit im feschen, sauren Sommerkleid
Unsere kuehne Interpretation eines alten deutschen Bierstils ¬– der Gose. Murray River Salz und drei aromatische Sorten Pfeffer machen aus dem mild-sauren, leichten Weizenbier eine würzig-sommerliche Erfrischung.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsner), Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Saphir), Pfeffer, Salz, Hefe, Lactobazillus plantarum
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 4.0 % vol, Stammwürze: 11° Plato, Bittereinheiten: 9 IBU
Dreierlei pfeffrig‘ Heiterkeit im feschen, sauren Sommerkleid
Unsere kuehne Interpretation eines alten deutschen Bierstils ¬– der Gose. Murray River Salz und drei aromatische Sorten Pfeffer machen aus dem mild-sauren, leichten Weizenbier eine würzig-sommerliche Erfrischung.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsner), Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Saphir), Pfeffer, Salz, Hefe, Lactobazillus plantarum
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 4.0 % vol, Stammwürze: 11° Plato, Bittereinheiten: 9 IBU
4 Brauereien – 4 Hopfensorten – 4 Getreidesorten - 1 Dose
Die Collaboration VIERHOPFIGKEIT ist eine Fusion aus den vier besten IPA-Rezepten von KUEHN KUNZ ROSEN, Schwarze Rose Craft Beer, Unverhopft und TrueBrew Brewing Co. Das Hazy IPA kombiniert ein weiches Mundgefühl mit intensiven Fruchtaromen und einer wahrnehmbaren, aber schön eingebundenen Bittere.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Karamell), Weizenmalz, Hafermalz, Kamutflocken, Hopfen (Amarillo, Centennial, Enigma, Callista), Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 7.0 % vol, Stammwürze: 40° Plato, Bittereinheiten: 16 IBU
Drei Brauereien – Drei Rezepte – eine Dose.
Der Collaboration Brew ist eine Fusion aus den drei besten IPA-Rezepten von KUEHN KUNZ ROSEN, Schwarze Rose und Unverhopft. Das Hazy IPA kombiniert ein weiches Mundgefühl mit intensiven Fruchtaromen ohne dabei bitter zu wirken.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Karamell), Weizenmalz, Hafermalz, Kamutflocken, Hopfen (Citra, HBC 630, Idaho 7, Centennial), Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 6.8 % vol, Stammwürze: 16° Plato, Bittereinheiten: 11 IBU
Drei Brauereien – Drei Rezepte – eine Dose.
Wie könnten wir den gemeinsamen Start der Abfüllung auf Dosen besser zelebrieren als mit dieser Dreihopfigkeit? Das Collaboration Brew ist eine Fusion aus den drei besten IPA-Rezepten von KUEHN KUNZ ROSEN, Schwarze Rose Craft Beer und Unverhopft. Das Hazy IPA kombiniert ein weiches Mundgefühl mit intensiven Fruchtaromen und einer wahrnehmbaren, aber schön eingebundenen Bittere.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Karamell), Weizenmalz, Hafermalz, Kamutflocken, Hopfen (Amarillo, Centennial, Enigma, Callista), Hefe
Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 7.0 % vol, Stammwürze: 16° Plato, Bittereinheiten: 40 IBU
Berauscht im Wald der Sommertanz, wenn Beerensache Du in Fülle trankst
Die Beerensache Edition 2021 ist ein mit norwegischer Kveik-Hefe vergorenes Fruchtbier. Das Bier vereint Spritzigkeit, feine Säure und einen trockenen Abgang zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Die Fruchtaromen der Brombeeren sorgen dabei für sommerliche Erfrischung.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Karamell), Weizenmalz, Weizenflocken, Hopfen (Hüll Melon, Willamette), Brombeerpüree, Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 5.0 % vol, Stammwürze: 12° Plato, Bittereinheiten: 11 IBU
Sommer, Sonne, bunter Reigen, Beeren, Frucht, im Himmel Geigen
Die Beerensache Edition 2020 vereint die frischen, säuerlichen Fruchtaromen von Erdbeeren und Rhabarber mit der weichen Süße des Milchzuckers. Ein Hauch Vanille rundet das sommerliche Fruchtbier ab, das trotz seiner Leichtigkeit ein intensives Geschmackserlebnis entfesselt.
Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Karamell, Wiener, Biscuit), Hopfen (Sorachi Ace), Erdbeer- & Rhabarberpüree, Laktose, Vanille, Hefe
Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 4.3 % vol, Stammwürze: 10° Plato, Bittereinheiten: 14 IBU
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