Kuehne Biere entdecken

Kühne Biere braucht das Land

Jenseits der Norm – für Deinen kühnen Moment

Beerensache Edition 2023 Himbeere

Heavy Pale Ale

Moment

Die Himbeere so fruchtig fein lädt zum Sonnetanken ein.

Beschreibung

Das Original von 2019 ist zurück! Fruchtig sauer mit dezenter Bitterkeit erfrischt das auf Himbeerpüree vergorene Bier die durstigen Kehlen. Feine Himbeeraromen umspielen die Zitrusnoten der Hopfensorten Citra und Lemondrop um sich im Finale mit fruchtig-bananigen Noten der Weizenhefe zu vereinen.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Weizenmalz, Hopfen (Citra, Lemondrop), Himbeerpüree, Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.0 %, Stammwürze: 12,5° Plato, Bittereinheiten: 13 IBU

Berlin Calling

Session IPA

Moment

Wenn´s Dich nach Vergnügen giert und die Nacht zum Tage wird.

Beschreibung

Das Berlin Calling ist ein kupferfarbenes Session IPA. Fünf Hopfensorten verleihen dem Bier eine spannende Aromatik, die an Honigmelone und Ananas erinnert. Die verwendeten Kamutflocken sorgen trotz sommerlicher Leichtigkeit für ein weiches Mundgefühl. Mit nur 4 % Alkohol ist das Berlin Calling der perfekte Begleiter für lange Sommernächte.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Karamell), Weizenmalz, Kamutflocken, Hopfen (Bru-1, Centennial, Azacca, HBC 630, El Dorado), Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 4.0 %, Stammwürze: 11° Plato, Bittereinheiten: 25 IBU

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C3PO

Fruited Porter

Moment

Trink es oder trink es nicht. Es gibt kein Versuchen.

Beschreibung

Der Name steht für ein Cherry-Chocolate-Chili-Porter. Die typischen Röstaromen des Porters werden dabei mit Schokoladennoten von Kakaonibs, fruchtiger Säure von Kirschpüree und spannender, aber angenehmer Schärfe von Chilischoten ergänzt.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Melanoidin, Röstmalz), Hopfen (Taurus, Perle), Kirschpüree, Kakaonibs, Chilischoten, Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 6.0 %, Stammwürze: 15.5° Plato, Bittereinheiten: 31 IBU

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Dreirad Pils

Heavy Pale Ale

Moment

2 Städte, 2 Stadtwappen, 3 Räder, 1 Bier!

Beschreibung

2 Städte, 2 Stadtwappen, 3 Räder – Mainz und Erfurt teilen eine fast 1000-jährige Geschichte, seit 1988 sind die beiden Landeshauptstädte ganz offiziell Partnerstädte. Diese Freundschaft wollen wir mit einem gemeinsamen Bier der HEIMATHAFEN Braumanufaktur Erfurt und KUEHN KUNZ ROSEN aus Mainz feiern. Das Dreirad Pils ist ein erfrischend herbes, geschmacksintensives Pils, gebraut aus rheinhessischer Braugerste und Saazer Hopfen aus Thüringen.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 4.8 %, Stammwürze: 12° Plato, Bittereinheiten: 37 IBU

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Endless Summer

Moment

Der Himmel strahlt in blauem Ton. Riechst auch Du die Sonne schon?

Beschreibung

Endless Summer – ein Bier für die heißen Tage. 5 Hopfensorten verleihen diesem Hazy Pale Ale exotische Fruchtaromen, während sich die Hopfenbittere im Hintergrund hält. Eine angenehme Süße vom cremigen Malzkörper rundet den tropischen Fruchtkorb ab und macht Lust auf noch ein Glas.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Wiener, Sauer), Hafermalz, Roggenmalz, Kamutflocken, Hopfen (Amarillo, Belma, Centennial, Solero, Strata), Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5.7 %, Stammwürze: ° Plato, Bittereinheiten: 20 IBU

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Pacific Paradise

Heavy Pale Ale

Moment

Wenn Sonnenstrahlen auf den Wellen Dein sommerlich´ Gemüt erhellen.

Beschreibung

Aufgrund des kräftigen Geschmacks und dem Alkoholgehalt von 5,9 % nennen wir das Pacific Paradise „Heavy“ Pale Ale. Das Bier vereint die Fruchtigkeit eines Hazy Pale Ales mit der Hopfenbittere eines klassischen West Coast IPAs. Die Hopfensorten stammen ausschließlich aus dem Pazifikraum (Australien, Neuseeland, USA) und sorgen für verführerische Aromen von tropischen Früchten, die sich auf eine angenehm weiche Restsüße betten.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Wiener, Sauer), Roggenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Ella, Rakau, Motueka, Talus), Hefe

Infos

Doseninhalt: 0,44 l, Alkoholgehalt: 5.9 %, Stammwürze: 15° Plato, Bittereinheiten: 40 IBU

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Offenbarung

Barley Wine

Moment

Wenn Bier auf würdevolle Art, unglaublich' Pracht Dir offenbart

Beschreibung

Die Offenbarung ist ein hellbrauner, cremiger Barley Wine. Dieses kraftvolle Bier mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % erinnert mit seiner süßlichen Aromatik an reife Bananen und Dörrobst. Eine robuste Bittere rundet den ausdrucksstarken Charakter ab. Ein besonderes Bier für besondere Momente.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Roggenmalz,  Hopfen (Taurus, Magnum),  Datteln, Balsamico, Hefe

Infos

Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 10.5% vol, Stammwürze: 26° Plato, Bittereinheiten: 35 IBU

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Dark Velvet

Imperial Stout mit Blaubeeren, Vanille & Lavendel

Moment

Lass Dich verführ´n von Zeit zu Zeit, in samtige Geborgenheit!

Beschreibung

Das Dark Velvet ist ein Imperial Stout mit aufregender Aromatik. Bei jedem Schluck gibt es etwas Neues zu entdecken. Schokoladige Röstaromen, kräutrige Noten, süß-saure Fruchtigkeit und Lavendelduft machen dieses tiefdunkle Bier mit kräftigen 9 % Alkohol zu einem wärmenden Mantel der Geborgenheit. Ein Bier, das es verdient, sich Zeit dafür zu nehmen.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Münchner, Karamell, Röst), Weizenröstmalz, Roggenröstmalz, Blaubeerpüree, Vanille, Lavendel, Hopfen (Northern Brewer), Hefe

Infos

Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 9.0 % vol, Stammwürze: 23° Plato, Bittereinheiten: 29 IBU

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Pfeffer in der Gose

Gose mit Pfeffer

Moment

Dreierlei pfeffrig‘ Heiterkeit im feschen, sauren Sommerkleid

Beschreibung

Unsere kuehne Interpretation eines alten deutschen Bierstils ¬– der Gose. Murray River Salz und drei aromatische Sorten Pfeffer machen aus dem mild-sauren, leichten Weizenbier eine würzig-sommerliche Erfrischung.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsner), Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Saphir), Pfeffer, Salz, Hefe, Lactobazillus plantarum

Infos

Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 4.0 % vol, Stammwürze: 11° Plato, Bittereinheiten: 9 IBU

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Dreihopfigkeit Edition ’23

Hazy IPA

Moment

Drei Brauereien – Drei Rezepte – eine Dose.

Beschreibung

Der Collaboration Brew ist eine Fusion aus den drei besten IPA-Rezepten von KUEHN KUNZ ROSEN, Schwarze Rose und Unverhopft. Das Hazy IPA kombiniert ein weiches Mundgefühl mit intensiven Fruchtaromen ohne dabei bitter zu wirken.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsner, Karamell), Weizenmalz, Hafermalz, Kamutflocken, Hopfen (Citra, HBC 630, Idaho 7, Centennial), Hefe

Infos

Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 6.8 % vol, Stammwürze: 16° Plato, Bittereinheiten: 11 IBU

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IX

Morgen Sicht auf heute, besser als das Beste ehedem

Die kühne Brauerei

WO UNSER BIER GEBRAUT WIRD

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