Kuehne Biere entdecken

Kühne Biere braucht das Land

Jenseits der Norm – für Deinen kühnen Moment

Äbbelsche

Apple Farmhouse Ale

Moment

Eine Kollaboration von OBSTHOF NICKOLAUS und KUEHN KUNZ ROSEN.

Beschreibung

Das Äbbelsche ist eine Kollaboration mit dem Obsthof Nickolaus aus Mainz-Drais, welcher den Apfelmost für dieses Apple Farmhouse Ale beigesteuert hat. Die fruchtigen Apfelaromen ergeben zusammen mit der belgischen Hefe ein spannendes, komplexes Bier mit trockenem Abgang, wie man ihn vom traditionellen Apfelwein kennt.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Münchener, Cara Hell, Böhmisches Tennenmalz), Apfelmost, Hopfen (Bru-1, Nectar Hallertauer Monroe), Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5,5 %, Stammwürze: 12,5° Plato, Bittereinheiten: 25 IBU

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Elderflower Fields

Holunder-Sour

Moment

Eine Kollaboration von Pankratiushof und KUEHN KUNZ ROSEN.

Beschreibung

Das Elderflower Fields ist eine Kollaboration mit dem Pankratiushof aus Mainz-Hechtsheim, welcher den Holunderblütensirup für dieses Sauerbier beigesteuert hat. Das spritzige Sour ist mit seiner Leichtigkeit und nur 4,3 % Alkohol eine perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen. Die Holundernoten verleihen dem Bier dabei sein spannendes sommerliches Aroma.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener), Hafermalz, Weizenflocken, Haferflocken, Hopfen (Saphir), Hechtsheimer Holunderblütensirup, Lactobazillus plantarum, Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 4,3 %, Stammwürze: 9° Plato, Bittereinheiten: 9 IBU

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Geburtstagsbier

Festbier

Moment

Es grüßt der kuehne Jubilar mit kuehnem Bier im Jubeljahr!

Beschreibung

Das Geburtstagsbier ist das Festbier zum 10-jährigen Bestehen der KUEHN KUNZ ROSEN Brauerei. Das helle Bier vereint einen vollmundigen, süßlichen Malzkörper mit frischen Hopfennoten. Eine leichte, angenehm eingebundene Herbe rundet den kräftigen Geschmack ab und macht beim Trinken schon Lust auf das Nächste.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Wiener, Sauer), Hopfen (Hüller Bitter, Taurus), Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5,5 %, Stammwürze: 13,5° Plato, Bittereinheiten: 20 IBU

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Kaffeeböhnsche

Coffee Stout

Moment

Eine Kollaboration von MÜLLER KAFFEERÖSTEREI und KUEHN KUNZ ROSEN.

Beschreibung

Das Kaffeeböhnsche ist eine Kollaboration mit der Müller Kaffeerösterei aus Bodenheim bei Mainz, welche den Cold Brew für dieses Coffee Stout beigesteuert hat. Die Stout-typischen Röstaromen der dunklen Malze untermauern den kräftigen Kaffeegeschmack in diesem tiefschwarzen Bier.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Böhmisches Tennenmalz), Weizenmalz (Dunkel, Cara Wheat), Weizenröstmalz, Hopfen (Northern Brewer), Cold Brew, Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5,0 %, Stammwürze: 13,5° Plato, Bittereinheiten: 23 IBU

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Schlitzohr

Pale Ale

Moment

Statt in der Sonne zu zerfließen, gewieft ein kuehnes Bier genießen.

Beschreibung

Das Schlitzohr ist ein Hazy Pale Ale mit der neuen Hopfensorten HBC 1019. Die intensiven Fruchtaromen erinnern an Maracuja und gelbe Steinfrüchte. Ein weiches Mundgefühl und eine zurückhaltende Bittere machen das Bier zum perfekten Sommergetränk.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Sauer, Spitz), Dinkelmalz, Hopfen (HBC 1019), Hefe

Infos

Flascheninhalt: 0,33 l, Alkoholgehalt: 5,3 %, Stammwürze: 12,5° Plato, Bittereinheiten: 20 IBU

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Tipsy Monk

Dubbel

Moment

Des Malzes Kraft den Mönch beschwingt, und nicht nur ihm viel Freude bringt.

Beschreibung

Das Tipsy Monk ist ein hellbraunes Starkbier. Seine 7,5 % Alkohol sind unauffällig eingebettet in einen kräftigen, süßen Malzkörper. Aromen von Karamell und Trockenfrüchten geben dem Bier eine Komplexität, die den historischen belgischen Bierstil so besonders macht.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell, Darrmalz), Roggenmalz, Kandiszucker, Hopfen (Styrian Golding, Saazer), Hefe

Infos

Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 7.5 % vol, Stammwürze: 17° Plato, Bittereinheiten: 20 IBU

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Offenbarung

Barley Wine

Moment

Wenn Bier auf würdevolle Art, unglaublich' Pracht Dir offenbart

Beschreibung

Die Offenbarung ist ein hellbrauner, cremiger Barley Wine. Dieses kraftvolle Bier mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % erinnert mit seiner süßlichen Aromatik an reife Bananen und Dörrobst. Eine robuste Bittere rundet den ausdrucksstarken Charakter ab. Ein besonderes Bier für besondere Momente.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Karamell), Roggenmalz,  Hopfen (Taurus, Magnum),  Datteln, Balsamico, Hefe

Infos

Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 10.5% vol, Stammwürze: 26° Plato, Bittereinheiten: 35 IBU

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Dark Velvet

Imperial Stout mit Blaubeeren, Vanille & Lavendel

Moment

Lass Dich verführ´n von Zeit zu Zeit, in samtige Geborgenheit!

Beschreibung

Das Dark Velvet ist ein Imperial Stout mit aufregender Aromatik. Bei jedem Schluck gibt es etwas Neues zu entdecken. Schokoladige Röstaromen, kräutrige Noten, süß-saure Fruchtigkeit und Lavendelduft machen dieses tiefdunkle Bier mit kräftigen 9 % Alkohol zu einem wärmenden Mantel der Geborgenheit. Ein Bier, das es verdient, sich Zeit dafür zu nehmen.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pale Ale, Münchner, Karamell, Röst), Weizenröstmalz, Roggenröstmalz, Blaubeerpüree, Vanille, Lavendel, Hopfen (Northern Brewer), Hefe

Infos

Inhalt: 0.44 l, Alkoholgehalt: 9.0 % vol, Stammwürze: 23° Plato, Bittereinheiten: 29 IBU

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Pfeffer in der Gose

Gose mit Pfeffer

Moment

Dreierlei pfeffrig‘ Heiterkeit im feschen, sauren Sommerkleid

Beschreibung

Unsere kuehne Interpretation eines alten deutschen Bierstils ¬– der Gose. Murray River Salz und drei aromatische Sorten Pfeffer machen aus dem mild-sauren, leichten Weizenbier eine würzig-sommerliche Erfrischung.

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz (Pilsner), Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen (Saphir), Pfeffer, Salz, Hefe, Lactobazillus plantarum

Infos

Inhalt: 0.33 l, Alkoholgehalt: 4.0 % vol, Stammwürze: 11° Plato, Bittereinheiten: 9 IBU

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XI

Momente kühn, Belohnung Wert der Mühen aller

Die kühne Brauerei

WO UNSER BIER GEBRAUT WIRD

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